Start dagen med brunch i Vejle

Læsetid: 7 min.
Maria Louise Skov af: Maria Louise Skov, 28. marts 2025

Er du på jagt efter den perfekte brunch eller morgenmad i Vejle? Så er du heldig, for byen har masser af hyggelige steder, hvor du kan få en god start på dagen.

Spørgsmålet er bare, hvor du skal gå hen for at få den bedste morgenmad eller brunch i Vejle? Skal det være en lækker avocadosandwich, en friskbagt bolle med ost, eller måske en klassisk morgenmadsplatte?

Hvis du mangler inspiration til, hvor du skal finde den bedste brunch eller morgenmad i Vejle, er du kommet til det rette sted. Vi har samlet nogle af de bedste steder i byen, så du kan finde lige det, der passer til din morgenstund.

Velbekomme!

Du kan også læse vores guides til brunch i Aarhus, Aalborg og Silkeborg.

10 brunch steder i Vejle

  1. 1401 - Tapas & Burgers

  2. Conrads

  3. Lido Cafeen

  4. Café Vivaldi

  5. COZY

  6. Folmers mikrobageri

  7. Konditoriet

  8. Café Velvet

  9. Onkel A

  10. Kaffebaren

 

10 steder du kan nyde brunch i Vejle

 

1. 1401 - Tapas & Burgers

Rådhustorvet 3, 7100 Vejle

Hver weekend kan du starte dagen med en lækker brunch hos 1401. Fredag serveres brunch fra kl. 9:30 til 11:30, mens du lørdag og søndag kan nyde den fra kl. 9:00 til 11:30.

Menuen byder på et udvalg af delikate retter, hvor smag og kvalitet er i fokus. Her kan du forkæle dig selv med alt fra friskbagt brød og cremet yoghurt til spændende små serveringer, der giver en perfekt start på dagen. Uanset om du er til det søde eller det salte, er der noget for enhver smag.

En brunch hos 1401 er den oplagte måde at samle familie eller venner til en hyggelig stund i en afslappet atmosfære.

Book bord eller læs mere hos 1401.

 

2. Conrads

Søndergade 14, 7100 Vejle
 

Hos Conrads kan du nyde en lækker brunch i hyggelige omgivelser, både inde i caféen og i den stemningsfulde gårdhave. Menuen byder på alt fra hjemmebagte boller og frisk frugt til sprød bacon, brunchpølser og laksemousse.

Til større selskaber tilbyder Conrads en overdådig brunchbuffet med et bredt udvalg af lækre retter samt kaffe, te og juice ad libitum.

Søndage kan du desuden forkæle dig selv med deres populære High Tea, hvor klassiske engelske scones og delikate minikager serveres i tre etager.

Uanset om du nyder din brunch inde eller i den hyggelige gård, er du garanteret en afslappet atmosfære.

Book bord eller læs mere hos Conrads.

 

3. Lido Cafeen

Lido Caféen, Søndertorv 1, 7100 Vejle
 

I hjertet af Aarhus, lige ved åen, finder du LIDO Caféen.

Her kan du nyde en lækker brunch med et udvalg af velsmagende morgenmadsretter. Sammensæt din egen brunch med alt fra røræg og sprødt bacon til friskbagt brød og søde fristelser.

Brunchen kan nydes i caféens lyse og hyggelige lokaler eller ude på den stemningsfulde terrasse med udsigt til bylivet.

Læs mere om LIDO Caféens brunch og book bord her.

 

4. Café Vivaldi

Café Vivaldi. Foldegade 33, 7100 Vejle

Start dagen med en skøn brunch hos Café Vivaldi i Vejle.

Her kan du sætte tænderne i en lækker og velanrettet brunch, der byder på alt fra friskbagt brød og økologisk smør til røræg, sprød bacon og delikate oste.

Menuen er sammensat med fokus på kvalitet og smag, så du får en oplevelse, der både mætter og forkæler sanserne.

Nyd din brunch i caféens varme og afslappede atmosfære, hvor du kan tage dig god tid med en velbrygget kop kaffe eller friskpresset juice.

Uanset om du kommer forbi til en rolig morgen alene eller en hyggelig stund med venner og familie, er Café Vivaldi det perfekte sted at starte dagen.

 

5. COZY

COZY, Nørregade 69, sal st, 71000 Vejle 
 

Hos Cozy i Vejle kan du starte dagen på den helt rigtige måde – med en lækker brunch i afslappede omgivelser. Her får du friskbagt brød, cremet yoghurt, sprøde toppings og lækre æggeretter, alt sammen lavet med gode råvarer og masser af kærlighed.

Stemningen er hyggelig og uformel, så du kan tage det helt roligt og bare nyde din morgen. Snup en kop veltillavet kaffe, slå dig ned i caféen, eller ryk udenfor, hvis solen skinner.

Om du er til en lang brunch med vennerne eller bare skal have en god start på dagen, så er Cozy stedet at tage hen.

Find åbningstider og book bord her.

Læs også 29 restauranter og spisesteder i Aarhus

 

6. Folmers mikrobageri

Folmers mikrobageri, Rådhuspassagen 5A, 7100 Vejle
 

Der er ikke meget, der slår en friskbagt bolle med smør og ost til morgenmad – og hos Folmer’s Mikrobageri får du boller, der virkelig smager af noget.

De er langtidshævede, sprøde udenpå og dejligt luftige indeni, perfekte til at starte dagen på den helt rigtige måde.

Hvad enten du er til en klassisk bolle med ost, lidt sødt på toppen eller bare en lun bolle direkte fra posen, så finder du den hos Folmer’s.

Kig forbi og gør din morgen lidt bedre med godt brød bagt med kærlighed.

 

7. Konditoriet

Konditoriet, Søndergade 14B, sal st, 7100 Vejle

Hos Konditoriet kan du starte dagen med en lækker morgenmad i hyggelige omgivelser.

Her får du friskbagte boller, smørbagte croissanter, gode oste og hjemmelavet syltetøj – alt det, der gør morgenen lidt bedre.

Stemningen er rolig og indbydende, perfekt til en stille stund med en god kop kaffe og et velsmagende måltid.

Uanset om du er til det søde eller det salte, er morgenmaden hos Konditoriet en skøn måde at begynde dagen på.

Læs mere om Konditoriet her. 

Læs også Oplevelser i Aarhus

 

8. Café Velvet

Café Velvet, Søndergade 24, 7100 Vejle

Har du lyst til en afslappet morgen med god mad?

Så tag forbi Café Velvet, hvor du kan nyde en lækker brunch i hyggelige omgivelser. Her finder du alt fra friskbagt brød og cremet yoghurt til sprøde croissanter og velsmagende æggeretter.

Menukortet skifter med sæsonen, så der er altid nye spændende retter at prøve. Uanset om du er til det søde eller det salte, er brunchen hos Café Velvet en skøn måde at starte dagen på.

Find åbningstider her.

 

9. Onkel A

Onkel A, Orla Lehmannsgade 3. sal stth, 7100 Vejle

​Hos Onkel A kan du nyde en indbydende brunchmenu, der serveres dagligt fra kl. 10:00. Brunchen består af økologisk tykmælk med frisk frugt og sprøde toppings, årstidens frugt, salater og grøntsager, to slags oste, dagens pålæg, tun med æg og chilimayo samt en sød afslutning med dagens dessert.

Det friskbagte, koldhævede havregrynsbrød og rugbrød fuldender oplevelsen. Du kan vælge at supplere brunchen med drikkevarer som juice, most, kaffe eller te, eller forkæle dig selv med en boble-brunch, der inkluderer økologiske bobler.

Onkel A lægger stor vægt på bæredygtighed og økologi, hvilket afspejles i deres nøje udvalgte råvarer. Caféen er kendt for sin hyggelige atmosfære og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser, hvor du kan nyde din brunch i afslappede omgivelser.

 

10. Kaffebaren

Kaffebaren, Torvegade 4, 7100 Vejle
 
Kaffebaren i Vejle ligger centralt i byen og er den perfekte oase midt i byens travlhed. Her finder du en hyggelig og afslappet stemning, hvor du kan nyde en god kop kaffe eller et lækkert måltid.
 
Start din morgen med en af deres lækre morgenmadsretter, som f.eks. en friskbagt croissant eller en en BMO.
 
Sæt dig gerne udenfor og nyd solens stråler, eller find et hyggeligt hjørne indenfor, hvis vejret er lidt gråt. Uanset hvad er Kaffebaren det ideelle sted at slappe af og få fyldt energi på.
 
Book bord og læs mere her. 
 

Flere gode brunch steder i hele Danmark

 

Er du på udkig efter et godt tilbud på brunch, som ikke nødvendigvis skal være i Aarhus?
Nedenfor har vi samlet hele vores udvalg af brunch, så du kan finde lige præcis det sted, du har lyst til at slå dig ned for at spise dagens første måltid sammen med venner og familie.

Læs også 10 steder med brunch hvor alt er inkluderet

Find mere inspiration

Smag på Aarhus

Emilie Kristensen-McLachlan
af:  Emilie Kristensen-McLachlan
Læsetid: 7 min.

Brunch i Silkeborg

christoffer
af:  christoffer
Læsetid: 5 min.

12 steder med brunch i Aalborg

Line Birk Holm Olesen
af:  Line Birk Holm Olesen
Læsetid: 7 min.