Skal menuen stå på ad libitum? Vil du spise til, du ikke orker mere – og ikke bare til tallerkenen er tom? Vi guider dig til restauranter i Aarhus, hvor du kan få stegt flæsk ad libitum og andre lækre retter, hvor du kan blive ved og ved.

 

Stegt flæsk

Kan man sige ad libitum uden at sige stegt flæsk? Nej, vel? Heldigvis er der flere steder i Aarhus, hvor der er stegt flæsk ad libitum på kortet. Vi giver 3 bud på, hvor du kan få stegt flæsk med persillesovs ad libitum.

Stegt flæsk hos Restaurant Klokken Århus

Restaurant Klokken, Mindegade 6, 8000 Aarhus C

Klokken Århus disker hver uge op med stegt flæsk.

Fra mandag til torsdag fra kl. 17:00 kan du få stegt flæsk ad libitum for kun 179 kroner pr. person.

Du skal huske at booke dit bord på forhånd, men det gør du nemt lige her.

Men når det er gjort, får du til gengæld også stegt flæsk med persillesovs ad libitum serveret med små kartofler og  syltede rødbeder.

Historien om stegt flæsk

  • Stegt flæsk med persillesovs har været kendt i Danmark siden cirka 1890.

  • I 2014 vandt retten titlen som Danmarks nationalret. Smørrebrød kom på andenpladsen, mens hakkebøf tog bronze.

  • Stegt flæsk serveres typisk med kogte kartofler, persillesovs, som er en bechamelsovs tilsat hakket persille, og surt, som for eksempel agurkesalat... og helst ad libitum!

Ad libitum på Den Lille Kro

Den Lille Kro, Nørre Allé 55, 8000 Aarhus C

Hos Den Lille Kro er du garanteret gedigen dansk mad lavet af årstidens råvarer.

På kortet finder du blandt andet stegt flæsk ad libitum, som serveres med hvide kartofler, syltede rødbeder, agurkesalat og persillesovs. Hele herligheden får du for 189 kroner.

Hvis nogen i selskabet har lyst til noget andet, er der en masse andre klassiske retter som wienerschnitzel, bøf bearnaise eller helstegt kylling.

Hver dag laver krofatter også en menu med 3 eller 4 retter til henholdsvis 333 kroner og 444 kroner. Velbekomme!

Stegt flæsk ad libitum på Restaurant Pinden

Restaurant Pinden, Skolegade 29, 8000 Aarhus C

Pinden er en absolut klassiker i Aarhus. På Pinden, Restaurant Pinden eller Pinds Café (kært barn har mange navne) kan du også sætte tænderne i stegt flæsk ad libitum.

Du finder retten på den klassiske del af restaurantens menukort, hvor du får stegt flæsk ad libitum med kartofler, persillesovs og hjemmesyltede rødbeder for 189 kroner.

Pinden byder også på andre fristelser, som for eksempel frokost buffet i form af stedets lørdagsbuffet. Her får du en masse herligheder fra det danske frokostbord som tarteletter med høns i asparges, lun leverpostej med bacon og frikadeller.

 

Bøf bearnaise

Det er ikke kun stegt flæsk, der lige bliver lidt mere lækkert af at være ad libitum. Bøf bearnaise kan også noget ekstra, når du kan spise så meget, du overhovedet kan. Hvis det ikke er nok for dig med en enkelt tallerken bøf bearnaise med tilbehør, så har vi en god nyhed til dig – du kan nemlig få bøf bearnaise ad libitum i Aarhus!

Köd og bøf bearnaise

Köd, Åboulevarden 33, 8000 Aarhus C

Hos Köd i Aarhus kan du få netop det: kød. Og masser af det og i god kvalitet.

Köd tilbyder hver søndag på sunday roast ad libitum. Hos restauranten ved Åboulevarden består søndagsmenuen af en mør Tri-Tip Roast fra Uruguay med tilbehør i form af fritter, årstidens salat og hjemmelavet bearnaise.

Med andre ord er det bøf bearnaise med fuld knald på.

Du får din bøf og bearnaise ad libitum for 225 kroner per person.

Du kan bestille bord lige her.

Hvad er sunday roast?

  • Sunday roast er en traditionel britisk og irsk ret, som serveres om søndagen.

  • Retten består typisk af stegt kød, kartofler og tilbehør som for eksempel Yorkshire pudding (bagte dejskaller, red.), stuffing (fyld af for eksempel brødkrummer og fars, red.), sovs og tilbehør som æble- eller myntesovs eller ribsgelé.

  • På pubs på de britiske øer kan man ofte finde en søndagsmenu, hvor der serveres sunday roast ad libitum med flere forskellige slags kød som skinke, kylling og roastbeef og masser af tilbehør.

Læs også

Smagen af Danmark

Læsetid: 11 min.

Ølbarer

Læsetid: 10 min.

Brunch i Aarhus

Læsetid: 10 min.
 

Mad med drikke ad libitum

Måske er det ikke kun din sult, der er bundløs, men også din tørst. Det er der råd for. Du kan nemlig også komme på restaurant i Aarhus, hvor den står på god mad med drikke ad libitum. Om du er til vin, øl eller sodavand, til du ikke kan mere, så er du her sikret, at din tørst bliver slukket og din sult stillet.

Spiselauget

Skovgaardsgade 3, 8000 Aarhus C

Hos Spiselauget, Godsbanen består aftenmenuen af én ret fra mandag til lørdag.

Spiselauget er et nordisk, moderne brasserie, hvor det er gjort simpelt – og til en god pris.

Stedet har et enkelt koncept: Du spiser til, du er mæt. Og oven i købet får du drikke ad libitum. Hos Spiselauget står den altså på mad og drikke ad libitum.

Menuen skifter indimellem, så hold øje med menuen på Spiselaugets hjemmeside her. Du kan også læse mere om menuen lige nu herunder.

Hos Spiselauget får du 2 timer med mad og drikke ad libitum for 245 kroner mandag og tirsdag, og 345 kroner onsdag til lørdag.

Du kan tilkøbe ekstra 30 minutter for kun 50 kroner, hvis du ikke er blevet heeelt mæt.

Spiselauget ad libitum

Spiselauget, Skovgaardsgade 3, 8000 Aarhus C

Hos Spiselauget, Godsbanen består aftenmenuen af én ret fra mandag til lørdag.

Spiselauget er et nordisk, moderne brasserie, hvor det er gjort simpelt – og til en god pris.

Stedet har et enkelt koncept: Du spiser til, du er mæt. Og oven i købet får du drikke ad libitum. Hos Spiselauget står den altså på mad og drikke ad libitum.

Menuen skifter indimellem, så hold øje med menuen på Spiselaugets hjemmeside her. Du kan også læse mere om menuen lige nu herunder.

Hos Spiselauget får du 2 timer med mad og drikke ad libitum for 245 kroner mandag og tirsdag, og 345 kroner onsdag til lørdag.

Du kan tilkøbe ekstra 30 minutter for kun 50 kroner, hvis du ikke er blevet heeelt mæt.

 
 

Vil du selv i gang med madlavningen?

Læs mere om Smilets By

Byguide til Aarhus

Læsetid: 9 min.

Det sker i… Aarhus

Læsetid: 4 min.