Morten Hansson åbnede den første Karma Sushi i 2007 i Frederikshavn. Med en god omgang viljestyrke og engagement har Karma Sushi nu spredt sig ud over det danske land med 9 restauranter placeret i København, Valby, Aarhus, Aalborg og selvfølgelig hjemstedet Frederikshavn. Karma Sushi gør deres ypperste for at skabe kvalitetsoplevelser, hvor smag, farver, hensyn til miljøet og bæredygtighed skinner igennem.