Michelinguiden anerkender Pondus med en ‘Bib Gourmand’. Hos Michelin betyder det, at køkkenet serverer mad af høj kvalitet til gode priser. Pondus er en dansk økologisk bistro i hjertet af Aarhus. Selvom bistroen har beliggenhed lige ud til den livlige Aarhus Å, vil du her opleve, at gadens travlhed ikke trænger ind i den hyggelige og afslappede stemning, som du finder indenfor. Derudover besidder Pondus også Det Økologiske Spisemærke i sølv, som betyder, at mellem 60-90 procent af restaurantens mad og vine er økologiske.