Grøn Mad hos Karoline Trier

Kunne du tænke dig at lave flere grønne retter? Aftensmaden og ulvetimen har det med at kollidere, og det er sjældent, at overskuddet til de gastronomiske udfordringer fra kogebøgerne ligger i øverste køkkenskuffe, når sulten sætter ind. På kurset Grøn Mad får du inspiration til hvordan du kan lave grønnere hverdagsretter, som både er sunde og velsmagende. Hos Karoline Trier er udgangspunktet de gode danske sæsonråvarer, og på kurset lærer du hvordan du sammensætter dem til et måltid som både mætter og smager. Du lærer at udnytte sæsonens grønne råvarer, så du får masser af smag ud af dem og du får tips til hvordan du får fylde i retterne, så du ikke savner kødet. Velbekomme!