La Cabra er en anmelderrost kaffebar i det centrale Aarhus, hvor de bedste baristaer står klar med gode råd og vejledning, når det gælder ristning, brygning og kaffe i almindelighed. Hos La Cabra er kaffen et håndværk, der gerne må nørdes, men nybegyndere vil også blive budt hjerteligt velkommen i en verden fyldt med interessante smagsoplevelser. La Cabra Coffee Roasters er et af Europas mest hyldede mikroristerier med 10 nationale baristatitler siden 2013. I løbet af de sidste par år har La Cabra yderligere udvidet deres kaffehorisont, og flyttet til nye risteri-lokation i København.
