Gorilla Park blev stiftet i starten af 2010 af fætrene Lars og Anders Ulrich, der deler ejerskabet af landejendommen Skjoldemose på Sydfyn. I skovområdet ved Skjoldemose er der, med inspiration fra det sydlige Norge, etableret Gorilla Park Svendborg. Få år efter åbnede Gorilla Park Vejle i den smukke natur i Nørreskoven. Begge parker med klatrebaner for alle aldersgrupper.