Restaurant & caféer - Madkurser - Smagninger

Chokoladekursus hos Det Franske Hjørne

Skødstrup, Midtjylland, Danmark

3 timer (ca.)
Sprog: Dansk
Kan købes som gave eller bookes direkte

Hvad er inkluderet

3 timers chokoladekursus
Fremstilling af 3 forskellige chokolader
Lær at lave håndlavet fyldte chokolader
Teknikker til at dekorere chokoladerne
Lær at temperere chokoladen rigtigt
Støb skallerne og fyld dem med lækker chokolade
Kageæsker til at transportere chokoladerne med hjem
Kaffe og te undervejs
Opskrifterne efter endt kursus

Hvad skal der ske

Chokolade kan få de fleste tænder til at løbe i vand, men har du styr på alle teknikkerne bag den ædle kunst? I selskab med den anerkendte konditor og chocolatier, Tor Stubbe, lærer du at lave fyldte chokolader fra bunden. Du bliver guidet igennem temperering, støbning og fyldning af chokolader, så du kan lave lækre chokolader med det helt rigtige knæk.

Verificeret og godkendt vært

Det Franske Hjørne ligger i Skødstrup få minutters kørsel fra Aarhus centrum. Her står chefkok, Bruno Lecanu, der både har arbejdet som privat kok for franske ministre og på franske Michelinrestauranter, samt den glødende frankofile vinentusiast, Søren Callsen, klar til at give dig en sjov, lærerig og underholdende oplevelse - med den gode smag i centrum.

Chokoladekursus hos Det Franske Hjørne

Hvad er inkluderet

Hvad skal der ske

Mød din vært, Det Franske Hjørne

Hvor er det henne

Oplevelser hos Truestory

Praktisk information

Huskelisten

Krav til deltagerne

Du kunne også overveje