Hvad skal der ske
Smørrebrød og akvavit går sammen som hånd i handske. Hver lørdag kl 13 serverer Copenhagen Distillery og Butcheria frokost, hvor de håndlavede stykker får følgeskab af hver deres særligt udvalgte akvavit. Undervejs fortæller jeres vært om kulturhistorie, kunsthåndværk, traditioner og den videnskab der ligger bag en god parring af mad og spiritus. I mange år fik akvavitten lov at spille andenviolin i den danske frokost. Det var noget der hørte sig til, men helst iskoldt så man ikke skulle tænke over det. På Copenhagen Distillery elsker vi god smag, og en frokost hos os er derfor en rejse gennem de forskellige typiske stilarter af akvavit, og helt nye moderne tolkninger. Butcheria står for håndværk, kvalitet og god smag. Fra de modnede sild til den håndlavede oksespegepølse og hjemmerørte dressinger er der kælet for detaljerne.
