Vildmarksbrunch i Mols Bjerge med Karpenhøj Naturcenter

Bålet er tændt, og varmen breder sig mens vandet til cowboykaffen fra det lokale risteri koger i de sorte kedler. Der er dækket op med køkken- og bålgrej, og lækre lokale råvarer er stillet op som en appetitvækker på det måltid du skal bruge de næste par timer på at tilberede. Karpenhøjs vejledere guider dig og de andre gæster til brændehugning, bollebagning i middelalderovn, røgning af fisk og brug af havens urter i en alsidig og sæsonbestemt brunchmenu. Når arbejdet ved bålene er vel overstået er det på tide at sætte sig til rette på de bløde lammeskind og nyde resultatet. Kombinationen af smag, hygge og udsigten over Nationalpark Mols Bjerge giver byernes caféer kamp til stregen.