Det er den tid på året, hvor I kan komme i byen og spise julefrokost. Er der noget bedre end at få serveret et overflødighedshorn af de retter, vi kender så godt? Her får du 5 bud på, hvor I skal spise julefrokost i Aalborg.

 

1. Klassisk julefrokost i Aalborg

Duus Vinkjælder, Østerågade 9, 9000 Aalborg

Duus Vinkjælder er et must for mange aalborgensere at besøge, når det er juletid.

Den gamle vinkælder i Jens Bangs Stenhus på Nytorv emmer af liv, hygge og i den mørke hule kan du få serveret lækker julefrokost eller andre julegodter.

Julefrokosten består af en buffet med alt, hvad der hører sig til en rigtig julefrokost. Du kan for eksempel finde flere slags sild, lun rødspætte, rejer, æg, leverpostej, julemedister, frikadeller og både ribbensteg og andebryst.

Der er selvfølgelig også lidt til bagefter i form af ostebord, frisk frugt og risalamande.

Find tidspunkterne for buffeten lige her.

Velbekomme!

Historien om Jens Bangs Stenhus

  • Duus Vinkjælder hører hjemme under kælderhvælvet i en af Aalborgs ældste bygninger, Jens Bangs Stenhus.

  • Jens Bangs Stenhus blev bygget i 1624.

  • Jens Bang var en storkøbmand og en af byens rigeste mænd.

  • Datidens huse var ofte bindingsværker med gavlen ud mod gaden. Jens Bangs hus var af sten, det var større end datidens gennemsnitlige hus, og facaden vendte mod Østerå.

  • Det rygtedes efter Jens Bangs død, at de mange masker og hoveder på bygningen var karikaturer af hans fjender. Selvom Jens Bang var Aalborgs rigeste mand, blev han aldrig medlem af byens styre. Derfor finder du blandt andet hans ansigt på gavlen, hvor han rækker tunge ad rådhuset.

Source: Wikipedia og VisitNordjylland

 

2. Jul på Kystens Perle

Kystens Perle, Bådehavnsvej 10, 9000 Aalborg

Hos Kystens Perle på bådehavnen finder du hele året rundt solid og god dansk mad. Og julen er ingen undtagelse.

Her finder du to muligheder, hvis det er julefrokost-sulten, der melder sig på denne tid af året.

Du kan enten få en juleplatte med julesild, fiskefilet, flæskesteg og vesterhavsost med mulighed for diverse tilvalg.

Ved forudbestilling kan du også få en hel julebuffet, hvor du blandt andet finder flere slags sild, rejer, laks, tarteletter, appelsinmarineret kalveculotte, confit de canard og meget andet.

Du kan selvfølgelig også få risalamande – både efter juleplatten eller som en del af buffetten.

Hvis du bare skal have lidt julegodter, kan du finde æbleskiver og gløgg på menuen.

 

3. Applaus for julefrokost i Aalborg

Restaurant Applaus, Ved Stranden 9A, 9000 Aalborg

Hos Restaurant Applaus er det ikke det tunge, danske køkken, der er i fokus. Derimod finder du gastronomi på højt niveau – selvfølgelig med en særlig menu til jul.

Applaus’ mission er at tage dig ud på en rejse af velsmag og oplevelser. Her får du en blanding af social dining og individuelle retter.

Til jul finder du en række julefrokost-pakker, hvor du kan få en 12 retters serveringsmenu med diverse muligheder for tilkøb af for eksempel vinmenu, avec eller en drink eller fri bar efter maden.

Du finder selvfølgelig også et udvalg af snaps, der passer perfekt til årstiden.

Læs mere om Applaus’ julefrokostpakker lige her.

 

4. Jul hos brødrene

Brødrene Price, C.W. Obels Plads 16, 9000 Aalborg

Hos Brødrene Prices restaurant på C.W. Obels Plads er der også tryk på julestemningen.

Restaurantens menu skifter løbende, og til jul er der sørget for julet mad til dem, der er til det. Dog er der også sørget for alle jer, der måske er ved at få lige lovlig nok af ‘Last Christmas’ og medister.

Et besøg hos Brødrene Price kan med andre ord både dække dit julebehov, men også give dig en velfortjent pause. Men én ting går igen: brødrenes mad er af høj kvalitet, så du bliver ikke skuffet lige meget hvilke retter, du er til.

 

5. Julefrokost ud af huset

Fandanko, Gammel Gugvej 19, 9000 Aalborg

Hvis du gerne vil byde på mad hjemme i privaten, men ikke lige vil i gang i køkkenet, er der heldigvis hjælp at hente.

Hos Fandanko får du julefrokost ud af huset. Du vælger en juletapas menu med enten 8 eller 11 retter. Det er Fandankos fortolkning af en utraditionel julefrokost.

På menuerne finder du for eksempel tørsaltet og bøgerøget hjorteinderlår, rillette af varmrøget laks og confiteret svinebryst.

Du kan selvfølgelig også få risalamande med, hvis det godt må dufte liiidt traditionelt.

Du kan læse hele menuen og bestille lige her.